蔓越莓饼干
“ 这是一款超级简单的甜点 不用打发黄油  是初学者的首选”
[主料]
低筋粉：150克
蔓越莓干：50克
[辅料]
全蛋液：25克
糖粉：45克
黄油：90克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、准备食材
2、黄油室温软化加入糖粉
3、搅拌均匀（无需打发）
4、加入全蛋液
5、打至顺滑
6、筛入低筋粉
7、用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀
8、用手整理成型 放入冰箱冷冻30分钟（冷冻时间根据自家冰箱而定 时间短了切不成型 时间长了一切就碎了）
9、（切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右）冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片
10、将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘
11、上下火175℃加热22分钟
12、出炉后的饼干比较软 凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可（不完全晾凉不酥脆）
13、真的很香呦
使用的厨具：电烤箱
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