鸡蛋西葫芦
“ 咸淡适中 清淡可口”
[主料]
西葫芦：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
美极鲜酱油：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋西葫芦的做法步骤]
1、将食材洗净 纵向一破四瓣后 斜刀切块
2、将鸡蛋打入碗中打散
3、热锅凉油 油温6-7成热时倒入鸡蛋  鸡蛋定型后 放入西葫芦炒制片刻放入美极鲜酱油 翻炒均匀即可
[小窍门]
加入美极鲜酱油比普通酱油味道更佳
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜