巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加值得花心思的礼物
“ 情人节即将到来，想好给她送什么礼物了吗？不过巧克力在情人节是非常受欢迎的，代表着甜蜜的象征，怎能少了它呢，看看成品像不像巧克力呢？如果喜欢，也赶紧为他（她）制作一份吧，超有爱的礼物”
[主料]
鸡蛋：3个
白砂糖：70g
低筋面粉：100g
色拉油：25g
[辅料]
黑巧克力：适量
白巧克力：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力蛋糕礼盒的做法步骤]
1、准备好所需食材
2、鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器将鸡蛋打发
3、滴落时不会马上消失
4、加入低筋面粉，用低速搅拌均匀
5、搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀
6、搅拌好面糊装入裱花袋，挤入模具里
7、然后盖上上面一块模具
8、放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟
9、烤好的蛋糕自然冷却后，脱模就是圆球小蛋糕，黑、白巧克力分别隔水融化，淋到圆球小蛋糕上即可
10、当巧克力球表面干后，用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可
11、上面的拉丝可以自由发挥，想怎么画都行
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶