肉松奶酪蛋饼
“ 　　阳光明媚的早晨，花一点小小的心思煎一个超有料的金黄色的蛋饼，一整天心情都会很好吧。脆脆香香的蛋饼裹着香香的肉松和奶酪，怎一个爽字了得！”
[主料]
鸡蛋：两个
西红柿：一个
奶酪：三片
肉松：适量
[辅料]
面粉：适量
水：适量
香葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉松奶酪蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋，水，面粉，调成糊糊，糊糊会挂在筷子上，滴落下来成连续的直线就可以了。香葱切碎放进去，加盐拌匀。
2、平底锅烧热，放一点油，用厨房纸巾或小刷子抹均匀。
3、倒入适量面糊
4、待面糊稍为凝结的时候放入几片切片的番茄。不要放得太靠边边，待会不好卷。
5、放入适量肉松。
6、奶酪片一分为二，排在番茄上。
7、这时候饼的边缘应该已经微微翘起来了。用锅铲和筷子帮忙，帖着番茄把饼卷起来。
8、一直卷。
9、两面各中小火煎三分钟
10、煎至两面金黄后放案板上切段。或者直接拿起来啃，随便你。
11、奶制品，动物蛋白，蔬菜，米面类，营养早餐四元素，一个都没少
[小窍门]
1、。喜欢葱香味的可以多放点葱。
2、。盐可以不用放太多，肉松也有味道。
3、、油不要倒太多，面糊反而不容易在锅里晃均匀。
使用的厨具：平底锅
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