网格薯片——嘎嘣脆
“ 两个土豆制作的小零食，解个馋。”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
油：适量
[调料]
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[网格薯片的做法步骤]
1、把两个土豆切成网格形状，切的时候，注意小手哦。
2、烧油，放入薯片。
3、不要搅，要向前推，因为有一段时间内，薯片比较软，要有耐心，差不多你感觉到有点定型后，先捞出，等待复炸。
4、像这样稍有点形状，先捞出，再复炸，就不会像身边的朋友说的，为什么，我炸的是软软的问题了。
5、倒锅复炸。
6、散上孜然粉，或是喜欢蘸番茄酱的也可以，按个人口味选择。
7、完成，香脆。
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 零食