花旗参田七鸡汤
“ 前两天摘果子，不小心扭伤了脚踝，煲个田七汤活血散瘀一下。”
[主料]
鸡：半只
花旗参：5根
田七：2粒
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[花旗参田七鸡汤的做法步骤]
1、鸡去皮剁大块。
2、出血水，洗净浮沫。
3、花旗参洗净，用开水泡软，泡的水可以留用。
4、把花旗参切片以便更好出味，田七一样剁碎。（田七忘拍照了。）
5、把花旗参，田七和鸡块放入电压力锅，按煲汤键开煮。
6、煲好排气后，打开盖子，撇去肥油，可以下盐调味。（我家一般不放盐。）
7、补气散瘀。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐