酸辣蕨菜
[主料]
蕨菜：适量
酸萝卜：适量
红辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣蕨菜的做法步骤]
1、酸萝卜切丝。
2、红 辣椒丝，
3、蕨菜。
4、烧油放进辣椒炒香，
5、再放进酸萝卜丝 炒匀，
6、放进蕨菜炒匀，
7、再放点盐入味，
8、将蕨菜炒软，放一点点清水再煮二分钟，再调点味精。
9、炒匀出锅。
10、装盘上桌。
使用的厨具：煮锅
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