红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯
“ 十八载恍若昨日，思初识之浪漫，念相恋之甜蜜。吾不知前世可曾结发，亦不晓来世可否续缘，今生与汝执手乃我最大之幸事。带你发花甲，白发及鬓之时，依然相偎相扶，不离不弃。老婆谢谢你一直以来的陪伴，谢谢你为我们带来了宝贝糖，老婆结婚十五周年快乐！爱你！——老公”
[主料]
红火龙果汁：100克
淡奶油：300克
酸奶：100克
果肉：适量
吉利丁：15克
戚风体：2片
[辅料]
干佩斯翻糖膏：适量
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[红火龙果酸奶慕斯的做法步骤]
1、准备好材料，奶油打发到勉强流动。
2、化好的吉利丁+果汁活匀+酸奶拌匀倒入奶油里，拌成慕斯馅备用。
3、拌好的慕斯馅
4、一层蛋糕一层果片再倒入慕斯液。
5、倒好慕斯液冷藏4小时以上。
6、热毛巾捂一下脱模备用。
7、翻糖膏扞成薄皮，用切莫切出所需的形状。
8、做好备用，
9、切成长条，均匀的把慕斯蛋糕覆盖好。
10、美美的心
11、干佩斯花花装饰在中间，下次再发花花的制作。
12、结婚周年的蛋糕，做的不完美，但心意满满。相恋18载，风雨共度，牵手未来～
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品 家常菜