葡萄干土司
“ 非常幸运，在众多的申请者中有幸得到了东菱魔法师面包机试用机会，这款面包机土金黄色、方形、时尚、典雅、大方，从外观上看就非常喜欢。不锈钢机身，3.5英寸大屏，25个功能菜单，三档烧色，独立控制面板，镭射按钮。可以制作700克和900克面包，功能非常强大。 今天就用这款面包机做一个葡萄干土司。”
[主料]
高粉：250克
黄油：20克
白糖：40克
酵母：4克
奶粉：7克
水：120克
[辅料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[葡萄干土司的做法步骤]
1、先把黄油切成小块室温溶化
2、按下面顺序把水、蛋、糖（放在一角）、盐（放在另一角）、油、面粉放入面包桶，面粉要把液体全部覆盖，在中间按一个小坑，放上酵母。把面包桶放进面包机，盖上盖
3、把葡萄干放进果料盒内
4、设置菜单1普通面包。
5、设置重量700克、烧色中，果料确认。启动面包机。
6、面包机开始揉面，揉面7分钟左右自动撒入果料。
7、揉面20分钟拉出的非常透明的薄膜
8、自动发酵
9、自动烘烤。
10、里面的组织非常细腻，松软。
11、撕下开看拉的丝又细又长。
[小窍门]
东菱魔法师面包机做面包非常方便，  只所以叫魔法师，因为它有四大秘笈：
秘笈一：创意云菜单：这款魔法面包机在不改变原有各项功能的基础上，创新添加自设程序功能，这种被命名为迪艾法的自设程序模式将面包制作的几大流程搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解，并通过使用者的自由选择设置，实现流程与时间的自由掌控，变固定面包制作模式为无限面包模式，云菜单带来面包的百变魔法。创意云菜单：可制作125种创意烘焙料理，专为达人设计、简易控制烘焙的每个过程。
秘笈二： 独创面包魔法棒，面包和面效率提高30%，面包拉丝更有更有韧性,制作需时更短，实现黄金搅拌，完美和面，拉丝更细口感更好。
秘笈三：创新环形发热管设计：发热管升到面包桶三分之一处，发热更立体，烘烤更均匀，面包皮薄，口感好。
秘笈四：隐藏式撒果料：专利设计，精准计算放置时间，享受极致美味融合！
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙