排骨烧海带粉
“ 排骨粉丝吸收了海带的鲜，海带吸收了排骨的香，结果当然是又香又鲜，再加上软软的香菇，真是害苦了米饭了，老公和女儿都吃不够啊！”
[主料]
排骨：500克
泡发海带结：200克
粉丝：适量
香菇：5个
[辅料]
冰糖：50克
红烧酱油：适量
盐：2克
大料：2个
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[排骨烧海带粉的做法步骤]
1、排骨冷水入锅焯水后捞出备用
2、香菇焯水备用
3、以前泡发好的海带结解冻
4、粉丝凉水泡软
5、坐锅放油烧热
6、放入排骨翻炒，接着放入红烧酱油，冰糖
7、放入开水尽量多放，加入大料，姜片烧开，转小火炖四十分钟
8、加入海带结炖十五分钟
9、加入香菇烧开五分钟
10、加入粉丝转大火收汁
11、收好汁盛出的样子
[小窍门]
凉水放排骨焯水，粉丝最后放煮的时间要短。
使用的厨具：炒锅
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