鸡蛋蒸龙利鱼
[主料]
鸡蛋：2个
龙利鱼：335克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋蒸龙利鱼的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、龙利鱼
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
3、调味打成蛋液，待用。
4、将龙利鱼拆开包装、取出、清洗一下。
5、放在案板上切成小块。
6、放入盘子中。
7、接着，加适量的料酒。
8、加适量的盐。
9、调味拌匀。
10、然后，合入打好的蛋液。
11、最后，放入蒸锅中。
12、盖上盖上蒸5——6分钟，即成。
13、开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜