快好知 kuaihz


紫薯玫瑰花馒头(电饭煲版)
[主料] 紫薯:适量 低筋面粉:适量 温水:适量 酵母:适量 [辅料] 糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [紫薯玫瑰花馒头的做法步骤] 1、材料:紫薯 低筋面粉 温水 酵母 糖 2、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟 3、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥 4、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥 5、按上“面包”键,让电饭煲运作 6、和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍 7、压出圆片,越薄越好。将5片面片叠着放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线 8、卷起来后,按着中间线轻轻一切 9、最后隔水蒸10分钟即可 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜