快好知 kuaihz


爱心补血鱼汤
“ 我一直都有贫血。那天庚给我做了一只鸡,是给我补血用的,可他不知道怎么做,他打电话问了他以前的同学,是做厨,他同学说补血的话最好做鱼汤比较好,那次以后庚就时常给我做鱼汤,所以我就把他取名为爱心补血鱼汤 很简单的,但我爱上了这种味道” [主料] 鱼:一条 [辅料] 姜:适量 葱:适量 [配料] 香油:适量 盐:适量 口味:鱼香 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [爱心补血鱼汤的做法步骤] 1、葱切成段状,姜切成片状 2、 鱼洗净,在菜板上倒入适量面粉 3、 把洗好的鱼放入倒有面粉的菜板上,使鱼身上都沾有面粉 4、 锅里放入适量的油预热 5、把鱼放入锅里 6、煎一小会 7、把姜片放入鱼的肚子里摆好 8、 把锅洗净,加入足量的水,煮开 9、把葱段和鱼放入滚烫的水锅中 10、一直煮上45分钟,然后放点香油,小火煮会,放点盐煮会即可 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 补血