韭菜虾仁炒鸡蛋
“ 家常菜一道，简单方便，且美味丝毫不逊色！大家也可以试一试哦，这道韭菜虾仁炒鸡蛋不仅做法简单，味道也十分美味呢。”
[主料]
韭菜：150g
[辅料]
虾仁：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜虾仁炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备材料，韭菜洗净切段，鸡蛋打散，虾仁去泥线洗净
2、鸡蛋用平底锅煎好备用
3、炒锅放油爆香姜丝，放虾仁炒至变色
4、翻炒均匀
5、下入韭菜
6、放鸡蛋，加点盐即可
7、盛盘开吃吧
[小窍门]
韭菜一定要快炒，断生即可，时间长了会变软就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜