鸡蛋羹
“ 业余水平”
[主料]
鸡蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋
2、鸡蛋打散，越散越好，打的越散越不腥，百度查的，顺便记得加一点盐
3、纱网过滤，为了蒸好后鸡蛋羹细腻，用凉白开水，切记，不然会出蜂窝眼，因为水里有空气，可以加点黄油
4、封好保鲜袋蒸，时间长短看你加水的多少，加的多就多蒸几分钟，少的话就5分钟差不多
5、开锅了，点一点酱油香油，开吃
使用的厨具：蒸锅