牛肉京葱卷饼
[主料]
牛腱肉：6片
中筋面粉：500克
[辅料]
小葱：1根
小黄瓜：1根
甜面酱：15毫升
热水：300毫升
京葱：3根
[配料]
盐：5克
白胡椒粉：适量
橄榄油：10毫升
口味：酱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉京葱卷饼的做法步骤]
1、将中筋粉加入热水搅拌，撒入盐及橄榄油，揉至面团光滑，用保鲜膜包起来，醒面团15分钟。
2、将醒好的面团擀平0.5厘米的厚度，撒上少许橄榄油及胡椒粉，将面皮卷起，分成3段，再包上保鲜膜醒面30分钟。
3、将醒好的面团擀成长方形，中间撒上葱花，卷成蜗牛形状用擀面杖摊平。
4、将飞利浦Airfryer温度调至200℃，预热5分钟。
5、将摊平的饼皮平放入炸篮内，时间设置6分钟，完成后取出备用。
6、将葱油饼的一面抹上一层甜面酱再放上牛腱肉、京葱、黄瓜条，将饼卷起后切成段即可食用。
7、煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 烘焙