青瓜炒瘦肉
[主料]
青瓜：适量
前腿肉：适量
[辅料]
料酒：适量
[调料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒瘦肉的做法步骤]
1、前腿肉洗净切薄片。
2、切好的瘦肉加入少许料酒，花生油抓匀静置。
3、青瓜洗净切薄片。
4、热锅下油将瘦肉炒一下。
5、放入青瓜片翻炒。
6、少许盐调味。
7、快速翻炒均匀即可出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜