凉拌粉丝
“ 一道简单快捷的开胃凉菜”
[主料]
粉丝：1卷
菠菜：适量
胡萝卜：1个
洋葱：2片
蛋皮：1个
[辅料]
凉拌汁：2勺
花椒粉：适量
盐：适量
白糖：适量
香醋：2勺
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌粉丝的做法步骤]
1、粉丝浸泡后焯水。
2、将焯熟的粉丝切段，菠菜洗净焯水切段。
3、胡萝卜切丝。
4、烙一个蛋皮切细条状，蛋皮可放可不放 随意。
5、我用洋葱代替葱丝，全部食材放于盆内，放适量花椒粉、盐和白糖用热油一泼，调2勺李锦记凉拌汁2勺香醋拌匀装盘，喜欢酸就多调一勺香醋，夏季吃蛮爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐