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零厨艺最方便——芹菜小包子
“ 想给家人换换口味,用手边食材做简单美食,这款芹菜小包子可能适合你,很快就能搞定的,味道还很不错,我已经试验成功了,你也来试试吧!” [主料] 饺子皮:适量 精肉:适量 小芹菜:适量 鸡蛋:一个 [辅料] 盐:适量 料酒:适量 味极鲜酱油:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [芹菜小包子的做法步骤] 1、芹菜摘叶,洗净。 2、切成细末。 3、猪肉洗净沥干水分,剁成肉末,。(因为不加油了,要切点肥肉进去,比例根据个人喜好) 4、加适量盐。 5、加适量料酒。 6、加适量味极鲜酱油提鲜。 7、加鸡蛋用筷子按顺时针搅拌上劲。 8、往肉馅里加入芹菜末,按顺时针方向拌匀。。 9、拌好的馅料静置5分钟以便入味。 10、饺子皮擀薄一些,可以包更多馅料。 11、包入适量馅料。 12、上锅蒸5分钟,稍微焖一下就行了。 13、微温的时候吃,皮薄馅多,还有点汤汁,味道很好的 。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 老人 早餐 午餐 晚餐 学生