ivien的厨房-姜汁芥兰
“ 这道姜汁炒芥兰，清脆爽口、姜和米酒混合的味道留给我的印象很深，推荐一下。想了解更多详情请关注林玉清ivien的微博 http://weibo.com/u/1295907453?source=blog”
[主料]
芥兰：半斤
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[配料]
生抽：适量
米酒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[姜汁芥兰的做法步骤]
1、将芥兰摘好洗净，梗切斜片；
2、锅热下油，放姜蒜爆香；
3、倒入芥兰，炒至八成熟时，放盐、糖、少许生抽、米酒，翻炒一下；
4、即可上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱