烫面韭菜盒
[主料]
面粉：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
色拉油：适量
开水：适量
盐：适量
[辅料]
辣椒粉：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[烫面韭菜盒的做法步骤]
1、面粉中放少许盐
2、慢慢加入开水搅拌
3、和成面团静置十分钟左右，这个时间可以做馅料了。
4、在晚中磕入鸡蛋，放少许盐
5、将鸡蛋炒熟
6、切碎
7、放入切碎的鸡蛋内
8、拌匀
9、拌匀
10、将面团取出切成均匀的小块儿
11、擀圆
12、包成饺子状
13、拧出花边
14、完成
15、依次包完
16、平底锅中放入色拉油，待油7成热时放入生坯
17、煎至两面金黄
18、出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜