新春小零嘴——芋艿地瓜丸
[主料]
红薯：1个
小芋艿：3个
糯米粉：200g
[辅料]
牛奶：适量
面包糠：适量
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[芋艿地瓜丸的做法步骤]
1、红薯、芋艿蒸熟，加少许糖和牛奶压成泥状
2、红薯泥加入糯米粉揉成面团，分成剂子
3、取一个剂子揉圆，压扁
4、取适量芋艿泥放在红薯面团上
5、包好，揉圆
6、滚上面包糠
7、全部滚上面包糠
8、下锅炸熟即可
使用的厨具：炒锅
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