快好知 kuaihz


巧克力圣诞小屋——送给女儿的第一个圣诞节礼物
“ 送给女儿的第一个圣诞节礼物,希望女儿快快长大,我能给宝贝做更多的甜点。 如今的我,已为人妻,为人母,应该好好学习,精致生活,给我的宝贝树立一个好榜样。 加油!!!” [主料] 黑巧克力:260g 白巧克力:100g [辅料] mms巧克力豆:10个 [配料] 食用色素:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:十分钟 难度:简单 [巧克力圣诞小屋的做法步骤] 1、黑巧克力切丝备用 2、白巧克力切丝备用 3、将巧克力放入热水中搅拌融化成液体状态 4、将白巧克力装入小袋子,保鲜袋就行,加入自己喜欢的色素颜色拌匀,我的是绿色,色素没拍,我没敢放多,因为处于哺乳期,所以颜色比较浅 5、将带色素的巧克力挤入圣诞树位置的模具里,白色巧克力凝固的比黑色巧克力快,所以先弄白色的 6、再将黑巧克力挤入小房子的模具里 7、放入冰箱冷藏10分钟左右,冷冻也可以,但是要保持模具是放平的,防止一开始巧克力还是液体的时候溢出来。冷藏好了取出来将圣诞小屋的墙体屋顶轻轻取下来,放入冰箱继续冷藏 8、因为我的模具是单的,所以需要做两次,这也是为什么第一次做完需要继续放入冰箱;冷藏的原因,再一个东北暖气屋里太热,容易化 9、都做好之后,开始拼接就行,用黑巧克力液体把缝隙填满,这样也能起到黏牢的作用,白巧克力随意的浇在屋顶上就可以了。我的烟囱放倒了,哈哈 所属分类: 烘焙