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【百合枸杞梨盏】美味水果食疗配方
“ 梨子有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效;百合具有润肺清火,安神的功效,对咳嗽有一定的作用。枸杞具有补肝益精气的作用。 可是是药三分毒,我不喜欢吃药,就自己爱捣鼓食疗美食。最近正好自己有些感冒了,有点嗓子痛,有痰,自己给自己蒸了这个吃,口味不错,最主要是还有一定的食疗作用哦 !” [主料] 贵妃梨:一个 百合:一把 枸杞:10粒左右 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [百合枸杞梨盏的做法步骤] 1、百合枸杞蒸梨食材。 2、百合用温水泡发至百合软了。 3、梨子按照2:8比例切成两份。 4、然后把那个多的里面去掉心的部分。 5、把泡发好的百合、枸杞和冰糖装入梨子里,留下几个枸杞摆放在最上面。 6、然后上锅蒸半小时作用至梨子和百合熟透为止。 7、停火后稍微焖5分钟在出锅。 8、稍微晾一下就可以开吃了。 [小窍门] 1、、此款食疗甜品相对有点凉,体寒者不要多吃。 2、、如果你却有需要调整的可以适量吃无妨。 3、、咳嗽的可以加点川贝。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 甜品 糖水 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱