马铃薯炖肉
[主料]
五花肉：适量
土豆：适量
青椒：适量
胡萝卜：h适量
[辅料]
八角：适量
葱姜蒜：适量
[配料]
老抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
糖：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[马铃薯炖肉的做法步骤]
1、材料准备好，土豆胡萝卜切块，猪五花用片状的，青椒切片
2、锅里多放点油，下猪五花稍微煎一下
3、出油以后加入切好的葱姜蒜翻炒一下，炒的有点焦焦的
4、加入胡萝卜和土豆块翻炒
5、加入老抽上色
6、加入高汤和八角大火煮开转中小火
7、加入洋葱碎（没有可以不加）炖半小时
8、最后加入青椒，盐，鸡精调味即可
使用的厨具：不粘锅
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