红酒鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
红低泡葡萄酒：适量
[配料]
盐：适量
红烧汁：适量
大蒜：适量
姜：适量
料酒：适量
白糖：适量
八角：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[红酒鸡翅的做法步骤]
1、原料图。
2、将鸡翅从内侧划开两道口，蒜姜切片备用。
3、锅中倒入适量水煮沸，放入鸡翅，再放入姜片、料酒去腥味。
4、锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣炒香。
5、放入鸡翅煸炒。
6、放入红烧汁、白糖、盐，再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。
7、放入适量水，没过鸡翅。
8、当锅中汁水发粘稠时，再次倒入低泡葡萄酒提香。
9、倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。
10、放入少许鸡精，收汁起锅。
使用的厨具：平底锅
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