番茄土豆炖牛肉
“ 营养丰富的家常菜，最适合长身体的孩子了。”
[主料]
牛肉：300g
[辅料]
土豆：1个
番茄：1个
洋葱：半个
葱：适量
胡萝卜：1个
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
冰糖：适量
八角：适量
香叶：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[番茄土豆炖牛肉的做法步骤]
1、牛肉锅中焯水捞出。
2、沥下水。
3、起油锅姜葱蒜爆香，放入牛肉翻炒一会儿。
4、加入盐、冰糖、生抽、料酒、香叶、八角、生抽和水，大火烧开后改中小火炖20分钟。
5、另起油锅，放入洋葱爆香，再加胡萝卜、土豆、番茄一起翻炒。
6、将炖好的牛肉倒入，如果水少了再加点，再炖20分钟。
7、撒葱花和鸡精即可。
8、完美的营养下饭菜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐