低卡酸奶
“ 外面买的酸奶我都觉得太甜了，所以还是自力更生吧，这款酸奶好吃又低卡哦”
[主料]
牛奶：200ml
黄豆：一把
水：800ml
[辅料]
双歧杆菌：1g
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[低卡酸奶的做法步骤]
1、将黄豆提前泡半天，泡到豆子变大
2、泡好的豆子放入豆浆机中，加入800ml水打成豆浆
3、将豆浆中倒入200ml牛奶，冷却到30℃左右，加入发酵菌搅拌均匀
4、将做好的豆奶放入面包机，选择酸奶功能
[小窍门]
磨好的豆浆也许会有点豆渣，但没关系这是好东西，不喜欢的亲可以过滤一下，我倒是觉得更有口感
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙