电饭煲自制酸奶
[主料]
牛奶：230克
[辅料]
酸奶：50克
[配料]
蜂蜜：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、把牛奶倒入杯子里放入微波炉里小火转1分钟
2、倒入待会发酵用的碗里，晾凉至常温
3、加入酸奶搅拌均匀
4、电饭煲装水到刻度线2这边就可以了，把水煮到刚开始冒泡泡时就可以了
5、在水里放入一个可以托底的容器
6、用保鲜膜包住发酵酸奶用的容器
7、放入电饭煲内，发酵一个晚上
8、隔天早上就会看见发酵好的酸奶了，加适量的蜂蜜进去搅拌均匀即可食用
[小窍门]
不用蜂蜜的话就是淡的，如果要加白糖的话，可以把白糖加到牛奶里，放微波炉转的时候就可以溶解开了
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 饮品 酸奶