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冰淇淋牛奶土司
“ 菠菜侠评价:“经典的牛奶土司,烤的焦黄酥脆,搭配上沁人心脾的南瓜冰淇淋,这美味人间少有。” 一连几天早上吃得都是冰淇淋牛奶土司,也不见厌烦,菠菜侠非常喜欢。 来看看我们的冰淇淋土司吧。正好奥运在即,我用酸酸甜甜的山楂糕切成丝做成了个“米”字点缀在我的冰淇淋土司上,也算是对奥运的支持吧。经过我多次的尝试发现还是这个土司方子最经典最香。经典的土司自然要经典的吃法。冰淇淋土司是不是很经典呢?味道那是非常经典。” [主料] 高筋面粉:487g 牛奶:316g [辅料] 橄榄油:45g 奶粉:27g 酵母粉:4g [配料] 盐:7g 糖:40g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:普通 [冰淇淋牛奶土司的做法步骤] 1、将面包桶的转轮放好,然后将牛奶倒入面包桶。 2、然后放入橄榄油。 3、加入盐。 4、加入糖。 5、加入所有的面粉。 6、加入一小包奶粉。 7、加入发酵粉,尽量撒的开一点儿。 8、将面包桶放入面包机,插电,选择(基本面包),浅烧色。按下启动就开始了。 9、大概做了40分钟左右,面包机会滴滴叫,这个时候加入葡萄干,然后盖好面包机继续做。 10、做好的土司是不是还不错呢,基本上解放了双手。 11、将土司切成片儿,拿一片儿用心形模具将中间的部分挖掉,都放入烤箱180°烤10分钟。 12、然后在土司片的心形中加入冰激凌,点缀上少许山楂,好吃的冰激凌土司大功告成。 [小窍门] 1、.冰淇淋我用的是自制的南瓜冰淇淋,可以用任何冰淇淋哦。只要好吃就行。 2、.土司也可以直接切成片,烤好以后将冰淇淋舀在上上面。只是中间挖空的比较好看些。如果你没有模具,可以用瓶盖儿,小盒子什么的来代替模具,一样美美的。 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 主食 烘焙 家常菜 儿童 面包 下午茶 吐司 快餐