南瓜牛角包
“ 踏青的季节，做点美食，感受春天的美好。”
[主料]
南瓜：1块
面粉：300克
[辅料]
酵母：3克
盐：1勺
纯牛奶：50克
黄油：20克
[调料]
鸡蛋：1个
白芝麻：少许
口味：咸香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜牛角包的做法步骤]
1、南瓜削皮上锅蒸熟。
2、趁热捣成泥，倒入一勺盐，3克酵母，放入50克纯牛奶。
3、揉成面团。
4、放入20克黄油，揉出手套膜。
5、盖上保鲜膜醒发至两倍大。
6、面团擀成面皮，切成三角形。
7、由上往下卷起来。
8、刷上蛋黄液。
9、撒上白芝麻。
10、烤箱预热，180度烤20分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐