儿童版牛肉酱
“ 最近我在家里做香辣牛肉酱，儿子闻到味道，说好香呀，表示他也很想吃。可是儿子一点辣也吃不得，要求我一定要专门给他做一款牛肉酱。于是就有了今天这个儿童版牛肉酱了！”
[主料]
卤好的牛肉：适量
杏鲍菇：适量
鲜蘑菇：适量
红萝卜：适量
葱：适量
蒜头：适量
[辅料]
熟芝麻：适当
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[儿童版牛肉酱的做法步骤]
1、这是食材，牛肉提前卤好，晾凉切粒。
2、除香葱外，其他食材搅碎。
3、香葱切粒。
4、热油下锅，炒牛肉粒。
5、加入配菜。
6、加入调味料，继续翻炒。
7、最后放入熟白芝麻和葱花。
8、成品。
9、成品，用来拌面，拌饭都是很好的选择。
10、今天我们就用来拌面条。
11、食欲有木有被勾起呀😘。
[小窍门]
卤过的牛肉更入味，更软。很适合孩子吃哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料