快好知 kuaihz


七彩煎蛋饼
“ 简简单单摊个蛋饼,色彩丰富,看着就很有食欲哦,与牛奶或稀饭都很搭,很好的一款快手早餐饼!” [主料] 土鸡蛋:2个 面粉:3匙 火腿肠:1根 [辅料] 胡椒粉:适量 五香粉:适量 食盐:少许 香葱:适量 黑芝麻:少许 食用油:适量 口味:原味 耗时:十分钟 难度:简单 [七彩煎蛋饼的做法步骤] 1、面粉中加入胡椒粉,五香粉和食盐拌均。 2、加入适量的清水调成稀糊状备用。 3、鸡蛋打散,火腿肠切0.5厘米厚片。香葱切末。 4、电饼铛加热,抹点油。 5、倒入面糊,晃匀(因为我一手拿手机拍照,一手操作,没晃均匀就凝固了),摆上火腿肠片。 6、沿着缝隙倒入蛋液晃匀,点缀上葱花和黑芝麻,盖上盖,焖两分钟,鼓起大泡就熟了。 7、切块装盘,配牛奶,配稀饭都合适,色彩鲜艳,看着就有食欲哦! [小窍门] 面糊要调得稀,摊得薄点,口感会更好哦。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐