快手什锦粥
“ 早上有时候非常想喝一碗热热的粥，现熬时间又不允许，所以想出这种方法，效果还不错，能够满足自己的口腹之欲，还可以解决剩饭的烦恼。在这个寒冷的冬天，喝一碗热热的粥再出门，真是再好不过了。”
[主料]
剩米饭：300g
[辅料]
西葫芦：一小个
火腿：半截
鸡蛋：1个
[配料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[快手什锦粥的做法步骤]
1、西葫芦和火腿切小丁
2、准备剩米饭和打好的蛋液
3、烧开适量的水
4、将剩米饭倒入，用勺子将米饭打散
5、锅开后，缓缓倒入蛋液，形成蛋花
6、蛋花形成，不易散时，再倒入西葫芦丁，火腿丁
7、熬煮片刻，关火，加入适量盐和鸡精
8、这道快手什锦粥就完成了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱