米布丁
[主料]
米饭：1杯半
[辅料]
牛奶：1杯半
鸡蛋：1个
[配料]
糖：1/4杯
黄油：1汤匙
盐：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[米布丁的做法步骤]
1、熟米饭一杯半，倒入1杯半的牛奶中，加1/4杯白糖、少许盐，一起放到锅里用中小火慢煮二十分钟，至米饭非常软并与牛奶充分混合。
2、加一大勺黄油、一个打散的鸡蛋、半杯牛奶，边煮边搅拌至浓稠。
3、装出放入冰箱冷藏后食用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品