咖喱牛腩
“ 浓浓的咖喱，肥美的牛腩，软糯的土豆，一口咬下去，非常的幸福。特别是这么冷的冬天，吃一份咖喱牛肉，配一碗白饭，暖到心头啊！”
[主料]
牛腩：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
山楂：适量
[配料]
咖喱：适量
料酒：适量
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[咖喱牛腩的做法步骤]
1、牛腩放入冷水锅中，煮沸2、3分钟后倒出，冲洗干净。
2、换砂锅，放入牛腩，葱，姜，山楂。放山楂，牛肉容易烂哦！加水，大火烧开，小火焖煮1个半小时，牛腩烧烂就可以了。
这个时候是最香的时候，满屋都是牛肉香~~~
3、牛肉烧好之后就简单啦。放入胡萝卜和土豆，小火煮10分钟。
4、然后放入块状咖喱，搅匀，小火煮至咖喱粘稠就可以啦！
5、我用西兰花围了一圈边，是不是很诱人啊！哈哈，我吃了好多呢！
使用的厨具：煮锅
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