蒜薹炒肉丝
“ 蒜薹烹调简单，食用还可杀菌，不过吃完记得去除口腔异味哦！”
[主料]
蒜薹：1把
猪肉：50克
[辅料]
食用油：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜薹炒肉丝的做法步骤]
1、蒜薹洗净切段待用。
2、猪肉切丝待用。
3、猪肉丝入油锅大火滑炒至熟。
4、油锅烧至八成热，蒜薹切段入锅中迅速翻炒至蒜香味散发。
5、将滑炒过的猪肉丝入锅中与蒜薹一起继续翻炒至蒜薹软烂。
6、烹入生抽、鸡精、胡椒粉继续翻炒，入味后即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐