清炒芥菜
[主料]
芥菜：500克
[辅料]
姜蒜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒芥菜的做法步骤]
1、芥菜两颗，掰开叶子。
2、芥菜梗切成斜刀状洗净。
3、叶子随意撕开洗净备用。
4、姜切丝，蒜切末备用。
5、热锅烧油，爆香姜蒜。
6、大火炒制芥菜梗，芥菜梗快熟时放入叶子一起炒。
7、放入盐与鸡精炒匀即可关火啦。
8、很清淡的小菜，不错咯。
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