麻辣土豆丁
“ 对于想减肥的人来说，这个菜可以当晚餐来吃的，土豆热量低，100克的土豆,热量约为75kcal
只能说不会长胖，比拟之下，100克大米或者小米做成的饭热量110kcal，100克馒头/面粉做的细条状食品热量280kcal。同比之下还是土豆好点”
[主料]
糟土豆：适量
洋葱：适量
[辅料]
葱花：适量
辣椒：适量
大蒜：适量
孜然：适量
花椒鱼片：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣土豆丁的做法步骤]
1、应为两个人拿它当饭吃 。。所以量大了点。
2、大蒜切成蒜末，洋葱切块，葱花，辣椒都切碎。
3、土豆切丁，过水。锅开30秒就捞出，这样会脆点，如果想土豆粉一点就晚一点捞出。
4、锅里放油加热后，让入葱花，辣椒，倒入蚝油。
5、搅拌均匀后放入洋葱。
6、洋葱7成熟加入大蒜，放盐，鸡精。
7、倒入土豆搅拌均匀。
8、潵上 孜然粉，花椒粉，搅拌均匀就能出锅了，如果喜欢啦的朋友可以再加点辣椒面。
9、出锅，装盘，开饭啦。
[小窍门]
晚上做来当晚饭的，图片不是很好看，但是绝对好吃。
所属分类： 热菜