【泡菜2】泡菜年糕
[主料]
泡菜：1袋
年糕：适量
[辅料]
火腿肠：适量
胡萝卜：适量
[配料]
香葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡菜年糕的做法步骤]
1、准备好图片上的材料。
2、将香葱，胡萝卜各切细丝备用。
3、火腿肠切条，泡菜稍稍切小块点。
4、年糕用开水烫软后，用凉水冲洗下。（避免粘连）
5、锅内倒少许油，把胡萝卜丝煸炒下出锅。（容易被人体吸收）
6、把沥干水分的年糕放入翻炒会。
7、再把火腿肠放入继续翻炒。
8、翻炒均匀后，再把泡菜放入翻炒。
9、倒入料酒1茶勺，盖上锅盖，小火2分钟，
10、最后把煸好的胡萝卜丝倒入，撒点鸡精，葱花，炒匀出锅。（泡菜有点咸，所以在炒至过程中不需要再加盐了）
11、苽苽版的泡菜年糕就做好了,香啊：
使用的厨具：炒锅
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