【简单制作的花样饼大全】香甜玉米卷饼“ 北方人喜欢吃面食,很多时候吃的都是很单一,怡汝这款制作简单、营养丰富、色彩诱人的低油版【香甜玉米卷饼】绝对是一个不错的选择,这个也是怡汝最喜欢的一款饼之一,我想不管是成人还是孩子都会喜欢它。
我很喜欢它,相信你也会喜欢!”
[主料]
玉米:一根
鸡蛋:一枚
面粉:一把
[辅料]
水:少许
[配料]
糖:适量
盐:少许
口味:甜味
工艺:煎
耗时:廿分钟
难度:普通
[香甜玉米卷饼的做法步骤]
1、香甜玉米卷饼食材。
2、鸡蛋打散备用。
3、玉米清洗后用擦子擦下来。
4、在玉米浆中加入鸡蛋液,把小香葱切碎。
5、然后加入打散的鸡蛋,加入少许盐和香葱末搅拌均匀即可。
6、平底锅或者炒锅热了刷油,然后倒入一勺的混合糊,转动勺子让其均匀。
7、等鼓起来就基本熟了。
8、翻面煎至两面都成金黄。
9、然后用铲子沿一边卷成卷在稍微煎一下即可。
10、依照此方法至全部的材料煎完装盘(可以做4张)。
11、然后切成一寸多长的长条卷装盘,配合一杯豆浆,一点水果就是不错的早餐!
[小窍门]
1、、用擦子擦就是取的全是去皮的浆液,也可以用料理机加工,我嫌麻烦,就用擦子擦的,皮全部剩下。
2、、加少许水是为了制作更薄的饼。
3、、加入少许盐,常言说的好,要想甜加点盐,玉米的甜适当加点盐会更香甜。
4、、锅刷油即可,不能油多,否则滑动摊不薄。
使用的厨具:平底锅
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