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【简单制作的花样饼大全】香甜玉米卷饼
“ 北方人喜欢吃面食,很多时候吃的都是很单一,怡汝这款制作简单、营养丰富、色彩诱人的低油版【香甜玉米卷饼】绝对是一个不错的选择,这个也是怡汝最喜欢的一款饼之一,我想不管是成人还是孩子都会喜欢它。 我很喜欢它,相信你也会喜欢!” [主料] 玉米:一根 鸡蛋:一枚 面粉:一把 [辅料] 水:少许 [配料] 糖:适量 盐:少许 口味:甜味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [香甜玉米卷饼的做法步骤] 1、香甜玉米卷饼食材。 2、鸡蛋打散备用。 3、玉米清洗后用擦子擦下来。 4、在玉米浆中加入鸡蛋液,把小香葱切碎。 5、然后加入打散的鸡蛋,加入少许盐和香葱末搅拌均匀即可。 6、平底锅或者炒锅热了刷油,然后倒入一勺的混合糊,转动勺子让其均匀。 7、等鼓起来就基本熟了。 8、翻面煎至两面都成金黄。 9、然后用铲子沿一边卷成卷在稍微煎一下即可。 10、依照此方法至全部的材料煎完装盘(可以做4张)。 11、然后切成一寸多长的长条卷装盘,配合一杯豆浆,一点水果就是不错的早餐! [小窍门] 1、、用擦子擦就是取的全是去皮的浆液,也可以用料理机加工,我嫌麻烦,就用擦子擦的,皮全部剩下。 2、、加少许水是为了制作更薄的饼。 3、、加入少许盐,常言说的好,要想甜加点盐,玉米的甜适当加点盐会更香甜。 4、、锅刷油即可,不能油多,否则滑动摊不薄。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 儿童 下午茶 快餐 农家菜