无核儿红枣蒸粘糕
“ 粘糕也可以做的精细化，无核让你不用担心被硌牙，吃起来很方便，特别适合小孩子哦！”
[主料]
江米面：350g
红枣：适量
绵白糖：20g
[辅料]
温水：200ml
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[无核儿红枣蒸粘糕的做法步骤]
1、江米面350克。
2、准备油纸或菜叶垫底。
3、温水200毫升。
4、红枣洗净。
5、用工具去核儿。
6、挺方便的，剔得也挺干净的。
7、每个红枣切成四瓣。
8、果肉饱满。
9、绵白糖，也可以不放。
10、江米面绵白糖混合，倒入热水，用筷子搅拌均匀。
11、放入红枣碎。
12、继续搅拌均匀。
13、晾至常温，分成五份。
14、手蘸少许清水，团圆一个。
15、捏成窝头状。
16、放在油纸上，依次做好所有的粘糕。
17、大火上汽后蒸二十分钟即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
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