香卤猪肝
[主料]
猪脚：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
桂皮：适量
草果：适量
盐：适量
八角：适量
口味：其他
工艺：卤
耗时：数小时
难度：简单
[香卤猪肝的做法步骤]
1、配料洗净准备。
2、猪肝用水泡两个小时。
3、锅里放水，下一小片姜和猪肝煮10分钟。
4、接着把猪肝捞出洗净。
5、锅里放入全部配料，加入适量的水。
6、放入老抽。
7、放入适量的盐。
8、接着放入猪肝。
9、放入葱结，小火煮60分钟即可出锅.
10、切片装盘。
使用的厨具：炒锅
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