腐乳烤肉排
[主料]
肉排：700克
腐乳：2大块
[辅料]
姜蓉：半汤匙
蒜蓉：1茶匙
[配料]
腐乳汁：1汤匙
淡酱油：2汤匙
糖：1茶匙
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[腐乳烤肉排的做法步骤]
1、排骨切块，冲洗干净，沥干水。
2、腐乳2大块和一汤匙腐乳汁碾溶，加入姜蓉、蒜蓉、酱油和糖拌匀成腌汁。
3、将腌汁放入排骨里拌匀，腌制几个小时。
4、烤箱预热175度。将排骨放入烤纸内。
5、包好，放入烤箱烤45分钟。
6、烤好的排骨。
7、将烤好的排骨装盘。
8、将烤出的肉汁倒入小锅，加入少许水煮开，调味，拌饭吃很香。
使用的厨具：电烤箱
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