快好知 kuaihz


DIY南瓜小馒头
“ 最近特别想吃馒头,可惜的是日本似乎没有馒头卖,即便有也是速冻的那种,╮(╯▽╰)╭真让人郁闷!自己想蒸馒头吧,一想到姥姥蒸馒头的那个过程似乎很复杂,但为了满足我想吃馒头的欲望,在苦苦的寻找下,终于在一家中国物产店找到了酵母,按照酵母上的说明我尝试着做了一次,虽然不是很成功,但也不难吃,有了上次的经验后,今天我决定再次挑战馒头,翻了翻冰箱还有一块南瓜,那就做南瓜馒头吧,(*^__^*) 嘻嘻……,下面和大家分享一下自己的DIY小馒头吧,绝对亲自做的哦~~~(看来吃的欲望能战胜一切困难哦) 这是我第一次做馒头,请大家支持一下哦~~~” [主料] 南瓜泥:50g 面粉:180g [辅料] 酵母:10g 黑芝麻:适量 胡萝卜:半根 口味:原味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [DIY南瓜小馒头的做法步骤] 11、.蒸好的南瓜、用温水化开的酵母粉一同倒入面粉中,将面和到光滑,就可以发酵了。(现在是冬天,所以我发了3个多小时) 22、.面发好后做成自己喜欢的形状,比如我做的小猪、小刺猬、小乌龟、小南瓜等;接着醒15分钟。 33、.将醒好的DIY小馒头,放入锅中,蒸15分钟,然后出锅,可爱的DIY小馒头就做好了。 说明一下,由于我没有现成的黑芝麻,就用紫菜代替的,有点不好看,但还是有营养的。 4、小猪的鼻子和耳朵是用胡萝卜剪的形状,放上去的,也可以用别的蔬菜代替哦~ 5、小刺猬的刺史用剪刀剪的,剪的时候不要剪太深,并且要顺势往上提一下,才明显