香酥蒜蓉吐司
[主料]
吐司：两片
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
黄油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[香酥蒜蓉吐司的做法步骤]
1、配料：吐司两片，黄油适量，大蒜一小把，盐少许。
2、大蒜去皮。
3、大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。
4、刮去适量黄油。
5、黄油放正在预热的烤箱热至融化。
6、混合蒜蓉和黄油，加少许盐，搅匀。
7、吐司剪去边，剪成小块。
8、把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上。
9、放预热180度的烤箱烤15-20分钟。
[小窍门]
1、、用的大蒜是老家自己种的，比较小，皮是紫色的。如果用买的大蒜，三个左右就够了。（那天去店里问，生姜一斤9块钱！不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神，可以回家种地去了！）不要涂得这么多，有点辣；蒜蓉再碎一点更好；
2、、吐司边要剪掉，不然再一烤，糊得厉害；
3、、最后几分钟记得盯着点，糊掉也就几秒钟的事情。
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