清蒸黄鳝臭豆腐
“ 老爸在饭店吃的这道菜，回家照葫芦画瓢的，呵呵，味道不错！”
[主料]
黄鳝：两条
臭豆腐干：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
料酒：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸黄鳝臭豆腐的做法步骤]
1、黄鳝洗净，切断。
2、臭干子，切断，将臭干段包入黄鳝段中。
3、撒上葱姜蒜末。
4、入锅蒸十五分钟左右，淋上香油，水辣椒。
所属分类： 热菜