麻婆牛肉豆腐
“ 前些天买了盒豆腐，偶也要学学折腾下麻婆豆腐先，很能下饭的一道菜。”
[主料]
豆腐：适量
牛肉：适量
[辅料]
姜茸：适量
[配料]
辣椒油：适量
花椒粉：适量
豆瓣酱：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[麻婆牛肉豆腐的做法步骤]
1、切开盒的表面，倒出豆腐。
2、热锅放油，加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉，少许豆瓣酱。
3、倒入豆腐块，迅速翻匀。
4、倒入做好的牛肉碎。
5、翻匀，加少少生抽和糖调味，兜匀即成。
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