快好知 kuaihz


草莓馅
“ 想做草莓馅的包子,可是用草莓酱做馅太软,特意研究出这款草莓馅,做包子馅正合适!” [主料] 草莓粉:100克 奶粉:30克 玉米淀粉:30克 糯米粉:15克 色拉油:30克 [辅料] 清水:适量 口味:果味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [草莓馅的做法步骤] 1、把草莓粉,奶粉和玉米淀粉混合均匀。 2、倒入清水,搅拌成无颗粒状的面糊。 3、加入色拉油,继续搅拌,直到油和面糊完全融合。 4、锅中水烧开后,放入锅中烧开大火蒸10分钟。 5、打开锅盖,把草莓酱搅拌一下,继续蒸五分钟就可以。 6、蒸好的草莓酱晾凉后,可以随意整形不粘手,也可以放冰箱冷藏,随取随用,很方便哦! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 自制酱料