清蒸河蟹
[主料]
河蟹：适量
[辅料]
姜片：适量
八角：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸河蟹的做法步骤]
1、鲜活的河蟹，特别肥美，满满的黄，清洗干净。
2、放在蒸锅，到处乱爬，控制不了，放姜片，八角，盖上盖子小火烧开，计时十分钟。
3、出锅装盘，配一碗料汁。。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜